4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) tarifi için malzemeler
Yarım çay bardağı zeytinyağı
250 gr kuzu kuşbaşı et
500 gr taze sarımsak
4 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 tırnak pide
300 ml yoğurt
Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) Nasıl Yapılır?
Kuşbaşı etleri zeytinyağında kavurun.
Doğradığınız taze sarımsakları ilave edin.
Sarımsakları sararıncaya kadar kavurun.
Kabuğunu soyup küp doğradığınız domatesleri ilave edip, domatesler yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin.
Salça ve bir miktar su ekleyin.
Tuz ve karabiberle tatlandırıp pişirin.
Servis tabağına küp doğradığınız tırnak pideleri yerleştirin.
Üzerine 3 yemek kaşığı çırpılmış yoğurt ekleyin.
En üste pişen etleri paylaştırıp sıcak servis yapın.
Altı cacıklı (Güneydoğu Anadolu) tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
