Yemek Tarifleri

Analı kızlı Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

8 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Analı kızlı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 8 kişilik Analı kızlı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Analı kızlı tarifi için malzemeler

Yarım su bardağı nohut

3 su bardağı köftelik bulgur

3 soğan

1.5 su bardağı koyun kıyma

2/3 su bardağı eritilmiş tereyağı

3 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

2 tatlı kaşığı kimyon

2.5 tatlı kaşığı tuz

250 gr dana kıyma

1 su bardağı un

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

5 su bardağı et suyu

2 yemek kaşığı domates salçası

4 yemek kaşığı limon suyu

Analı kızlı Nasıl Yapılır?

Nohutları bir gün önceden suda bekletin.

Ertesi gün bir su bardağı su ile haşlayın.

Bulguru yarım su bardağı sıcak su ile 20 dakika bekletin.

Bir soğanı incecik kıyın.

Kıyma ile soğanları geniş bir tencereye alıp kıyma suyunu bırakıncaya kadar orta ateşte pişirin.

Tereyağı, 1 kaşık biber salçası ilave edip kavurun.

Karabiber ile kimyonun yarısını, yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyipsoğumaya bırakın.

Bulguru yoğurun.

Bir yemek kaşığı biber salçası, kimyon, karabiber  ve 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edip yoğurmaya devam edin.

Dana kıyma ve unu ilave ederek iyice yoğurup 10 dakika dinlendirin.

Bulgurlu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda açın.

İçlerine kıymalı harçtan paylaştırıp kapatın.

Bulgurlu harcın bir kısmı ile fındık büyüklüğünde toplar hazırlayın.

Kalan soğanları ince doğrayın.

Ayçiçeği yağında soteleyin.

Salça, et suyu, büyük köfteler ve tuzu ekleyip 20 dakika pişirin.

Küçük köfteler, nohut ve limon suyunu ilave edip 10 dakika daha pişirin.

Sıcak servis yapın.

 

Analı kızlı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı