Mutfak Sözlüğü
-
Hoisin Sos Nedir
Hoisin Sos pek çok kişinin barbekü sos olarak bildiği sostur. Soya fasulyesi, şeker, un, sirke, tuz, sarımsak, kırmızı biber ve susam…
Devamını Oku » -
Mirin (Mirin Sosu) Nedir
Mirin yada bilinen ismi ile Mirin Sosu: Japon mutfağının olmazsa olmazlarından mirin; pirinç, pirinç mayasının fermente edilmesi sonucu elde edilen…
Devamını Oku »