Sebze Yemek Tarifleri

Antep usulü yoğurtlu bakla Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 1H dakika

 
Antep usulü yoğurtlu bakla tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 8 kişilik Antep usulü yoğurtlu bakla için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Antep usulü yoğurtlu bakla tarifi için malzemeler

300 g dana kuşbaşı

1 su bardağı ıslatılmış nohut

1 kg taze bakla

Yarım demet taze soğan

1 yemek kaşığı zeytinyağı

4 su bardağı süzme yoğurt

1 yumurta

2 çay kaşığı tuz

Antep usulü yoğurtlu bakla Nasıl Yapılır?

Kuşbaşı etleri bir tencereye alıp üzerine su ekleyin ve haşlayın.

Nohut ve tuz ekleyip pişmeye bırakın.

Ayıklanmış baklaları yemeklik doğrayıp soğuk su dolu kabın içinde bekletin.

Taze soğanları baklaların büyüklüğünde doğrayın.

Baklaları ve taze soğanı et tenceresine alıp pişirmeye devam edin.

Derin bir tencerede zeytinyağı, yoğurt ve yumurtayı karıştırın.

Baklalar pişince yoğurtlu karışımı yavaşça etlerin üzerine ekleyin.

2-3 dakika daha pişirip ocaktan alın.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Küçük bir sos tavasında aspir ve tereyağını karıştırın.

Yemeğin üzerine gezdirip servis yapın.

 

Antep usulü yoğurtlu bakla tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı