Sahur Yemek Tarifleri

Avcı böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 35 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Avcı böreği tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 35 dakikada 8 kişilik Avcı böreği için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Avcı böreği tarifi için malzemeler

2 soğan

1 su bardağı haşlanmış bezelye

250 gr mantar

250 gr kıyma

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

4 su bardağı süt

4 yumurta

4 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Yarım çay kaşığı tuz

1 su bardağı galeta unu

3 yumurta

Ayçiçeği yağı

Avcı böreği Nasıl Yapılır?

Sahur sofralarınız için seçme lezzetler hazırlayın.

Süt, un, yumurta, ayçiçeği yağı ve tuzu çırpın.

Yağlanmış, kızgın teflon tavaya bir kepçe ile krep hamurundan dökün.

İki tarafını da pişirin.

Hamur bitene kadar bu işlemi tekrarlayın.

Harç için bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ufak doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Ufak doğranmış mantar ve bezelyeleri de ilave edip tuz, karabiberle tatlandırın.

Kreplerin içine hazırladığınız harcı paylaştırın.

Kenarlarından kıvırarak sigara böreği gibi sarın.

Hepsine bu işlemi uyguladıktan sonra, çırpılmış yumurtaya batırıp, ardından galeta ununa bulayın.

Derin bir tavada ayçiçeği yağını iyice ısıtın.

Böreklerin her tarafını kızartıp tabağa alın.

Ilınınca dilimleyerek servis tabağına yerleştirip servis yapın.

 

Avcı böreği tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu