Et Yemekleri ve Tarifleri

Ayvalı fırın köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

8 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Ayvalı fırın köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 8 kişilik Ayvalı fırın köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ayvalı fırın köfte tarifi için malzemeler

1 kg ayva

50 g tereyağı

500 g orta yağlı kıyma

1 soğan

Tuz

Karabiber

Kimyon

Yarım demet maydanoz (Kıyılmış)

Yarım demet dereotu (Kıyılmış)

3 domates (Dilimlenmiş)

Ayvalı fırın köfte Nasıl Yapılır?

Ayvaları soyun, kabuklarını temizleyin.

Yarım parmak kalınlığında ve yarım ay şeklinde dilimleyin.

Tereyağının yarısını eritin ve ayvaların her iki tarafını kızartın.

Kızarttığınız ayva dilimlerinin yarısını ısıya dayanıklı tepsinin içini tamamen kapatacak şekilde dizin.

Kıymaya ince rendelenip suyu sıkılmış soğanı, tuzu, karabiberi ve kimyonu ekleyip iyice yoğurun.

En son kıyılmış otları ilave edip tekrar yoğurun.

Köfte hamurundan küçük parçalar koparın, avucunuzun içinde yuvarlayıp yassılaştırın.

Ayva dilimlerinin üzerine hazırladığınız köfteleri dizin.

Kalan ayva dilimlerini de üzerine paylaştırın.

Üzerine kalınca dilimlenmiş domatesleri dizin ve kalan tereyağını eritip dökün.

170 dereceye ayarlı fırında, 30-35 dakika pişirin.

Fırından alıp sıcak servis yapın.

 

Ayvalı fırın köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı