8 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika
Ayvalı taraklık tavası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 8 kişilik Ayvalı taraklık tavası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Ayvalı taraklık tavası tarifi için malzemeler
1 kg kemikli pirzola
2 kg olgun domatesin suyu
2 orta boy patates (İsteğe göre)
1 kuru soğan
1 büyük ayva
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı sade yağ veya tereyağı
1 tatlı kaşığı un (İsteğe göre)
1 limon
1 çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı karabiber
3-4 adet kesme şeker
Ayvalı taraklık tavası Nasıl Yapılır?
Pirzolaları mangalda renkleri dönünceye kadar ha?ce pişirin.
Tencereye sade yağ, ince kıyılmış soğan, pirzolalar ve 1 tatlı kaşığı un ilave edip, ha?f ateşte 5 dakika birlikte kavurun.
Üzerine süzülmüş domates suyu (Domates mevsimi dışında 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası ilave edebilirsiniz), 3-4 adet kesme şeker, limon suyu, temizlenip kabuklu halde dilimlenen ayvalar ve sarımsakları bütün olarak ekleyin.
Tuzu ve 1 kaşık karabiberi ilave ederek ha?f ateşte 30-40 dakika pişirin.
Üzerine yağda az kızartılmış elma dilimi patatesleri ilave edin.
Kısık ateşte, etler pişinceye kadar ve sebzeler dağılmadan 30-35 dakika daha pişirin.
Kalan karabiberi ilave ederek sıcak servis edin.
Ayvalı taraklık tavası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
