Baharatlı balkabağı Tarifi Nasıl Yapılır?

Baharatlı balkabağı tarifi için malzemeler

1 kg balkabağı

1 diş sarımsak

Yarım çay bardağı zeytinyağı

2 yemek kaşığı toz şeker

Yarım çay kaşığı tarçın

2 yemek kaşığı balzamik sirke

Tuz

Karabiber

Taze nane

Haşhaş tonumu

Baharatlı balkabağı Nasıl Yapılır?

Balkabaklarını 1cm kalınlığında dilimleyin.

Sarımsağı ince dilimleyip zeytinyağında soteleyin.

Balkabaklarını ekleyip sotelemeye devam edin.

Tarçın ve şekeri ekleyip karıştırın.

Sirkeyi ilave edip tuz, karabiber serpiştirin.

Ocaktan alıp üzerine kapak kapatın ve 15 dakika dinlendirin.

Servis tabağına alıp taze nane ve haşhaş tohumu ile süsleyip servis yapın.