Çorba Tarifleri

Bakla çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 50 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Bakla çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 50 dakikada 4 kişilik Bakla çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Bakla çorbası tarifi için malzemeler

500 g taze bakla

200 g taze bezelye içi

2 soğan

2 lt su

3 dal yabani taze kekik veya zahter

50 ml krema

30 g tereyağı

Tuz, karabiber

Bakla çorbası Nasıl Yapılır?

Tencerede tereyağını eritin.

Zar şeklinde doğradığınız soğanları ekleyip, yumuşayana kadar kavurun.

Baklaları yemek kaşığına sığacak şekilde küçük küçük doğrayın ve bezelyelerle birlikte tencereye ilave edin.

Yabani kekik dallarını da ekleyin.

Çok kısık ateşte, sebzelerin kendi suyuyla 15 dakika pişirin.

Sıcak suyu ekleyin ve yüksek ateşte 2-3 dakika kaynatın.

Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 20 dakika daha pişirin.

Bu süre sonunda içindeki yabani kekik dallarını alın.

Tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ekleyip tatlandırın.

Birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alın.

Çorbayı servis kaselerine paylaştırın.

Üzerine 1’er tatlı kaşığı kadar krema ekleyin.

Karıştırıp kızarmış ekmek dilimleri ile birlikte servis yapın.

 

Bakla çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı