6 Kişilik | Hazırlama: 40 dakika | Pişirme: 30 dakika
Balcanlı köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 40 dakikada 6 kişilik Balcanlı köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Balcanlı köfte Nasıl Yapılır?
Lezzet'in bu muhteşem tarifleri ile siz de Ramazan sofralarınızı hazırlayabilirsiniz.
Bulguru derin bir kaseye alıp üzerine sıcak su dökerek 20 dakika bekletin.
Un ve tuz ile karıştırıp yumurtayı ilave edin.
Elinizi ıslatarak yoğurun.
Hamurdan misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Patlıcanları şeritler halinde doğrayıp kızgın yağda kızartın.
Soğanı küp doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Salçayı ilave edip kavurmaya devam edin.
Domatesleri küp doğrayıp ekleyin.
Sıcak su ilave edip kaynamaya bırakın.
Bulgur köftelerini ve patlıcanları ekleyin.
30 dakika pişirin.
Üzerine kuru nane serpiştirip sıcak servis yapın.
Balcanlı köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
