Baklagil ve Tahıllı Yemek Tarifleri

Barbunya köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Barbunya köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Barbunya köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Barbunya köftesi tarifi için malzemeler

150 g haşlanmış taze barbunya

1 yumurta

2 yemek kaşığı galeta unu

1 yemek kaşığı soya sosu

2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz

Tuz

Karabiber

Galeta unu

Ayçiçek yağı

4 hamburger ekmeği

4 yemek kaşığı rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı biber salçası

Yarım su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin

8 parça ince dilimlenmiş salatalık turşusu

4 yaprak marul

Barbunya köftesi Nasıl Yapılır?

Haşlanmış taze barbunyayı robottan geçirerek püre haline getirin.

Geniş bir karıştırma kabına alarak içerisine yumurta, galeta unu ve soya sosunu ilave edin.

Tüm malzemeler özdeşleşene kadar yoğurun.

Köfte hamurundan iri parçalar kopararak hamburger köftesi şekli verin.

Galeta ununa bulayıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

Dinlenen köfteleri kızgın yağda altın rengi olana kadar kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin.

Rendelenmiş domatesi küçük bir sos tenceresinde salça ile hafif koyulaşana kadar pişirin.

Hamburger ekmeklerini ekmek kızartma makinasında hafif kızartın.

Her ekmeğin tabanına bir yemek kaşığı hazırladığınız domatesli sostan sürün.

Üzerine sırasıyla dilimlenmiş yeşil zeytin, barbunya köftesi, salatalık turşusu ve marul yaprağını yerleştirin.

Diğer ekmek dilimi ile üzerini kapatıp sıcak servis yapın.

 

Barbunya köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu