4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Barbunya piyazı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Barbunya piyazı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Barbunya piyazı tarifi için malzemeler
250 g barbunya
1 kırmızı soğan
Yarım limonun suyu
Yarım dolmalık kırmızı biber
Yarım dolmalık yeşil biber
Yarım dolmalık sarı biber
5 kırmızı çeri domates
7~8 dal maydanoz
50 g soya filizi
Yarım çay bardağı dilimlenmiş
siyah zeytin
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım limon suyu
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2 yemek kaşığı tahin
Tuz
Kırmızı pul biber
2 katı haşlanmış yumurta
Barbunya piyazı Nasıl Yapılır?
Barbunyaları tuzlu kaynar suda haşlayıp suyunu süzün.
Piyazlık doğradığınız kırmızı soğanı bir kaseye alın.
Limon suyunu ilave edip 3-4 dakika bekletin.
Küp doğradığınız biberler, çeri domates, ince kıydığınız maydanoz, soya filizi ve dilimlenmiş siyah zeytini ilave edip harmanlayın.
Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırın.
Salatanın üzerine gezdirip karıştırın.
Yuvarlak dilimlediğiniz yumurta ile süsleyerek servis yapın.
Barbunya piyazı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
