Sebze Yemek Tarifleri

Beşamel soslu enginar köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Beşamel soslu enginar köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Beşamel soslu enginar köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Beşamel soslu enginar köftesi tarifi için malzemeler

6 enginar

1 limon

4 su bardağı su

50 g kaşar peyniri

Tuz

Karabiber

1 demet maydanoz

1 su bardağı un

3 yumurta

1 su bardağı galeta unu

Zeytinyağı

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı un

1 su bardağı süt

Beşamel soslu enginar köftesi Nasıl Yapılır?

Enginarları kararmaları için yarım saat limonlu suda bekletip tuzlu kaynar suda iyice yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Suyunu süzüp bir kaseye alın ve bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin.

Sos için tereyağını bir tavada eritin.

Unu ilave edip karıştırarak kavurun.

Unun rengi dönmeye başlayınca sütü ilave edin.

Sos kıvam alıncaya kadar pişirip ocaktan alın.

Enginar püresi, rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber ve ince kıydığınız maydanozu bir kasede tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun.

Harçtan parçalar kopartarak elinizle şekil verin.

Köfteleri sırasıyla un, çırpılmış yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.

Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirip bir servis tabağına alın.

Üzerine beşamel sos gezdirirp sıcak servis yapın.

 

Beşamel soslu enginar köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Petek Temizleme Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı