Beşamel soslu tavuklu brokoli Tarifi Nasıl Yapılır?

Beşamel soslu tavuklu brokoli tarifi için malzemeler

3 haşlanmış patates

500 g haşlanmış brokoli

1 çay bardağı zeytinyağı

Tuz

Karabiber

1 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı un

2-2.5 su bardağı süt

Tuz

100 g rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel soslu tavuklu brokoli Nasıl Yapılır?

Haşlanmış patatesleri rendeleyin.

Üzerine biraz zeytinyağı, tuz, karabiber ve dilerseniz bir miktar rendelenmiş kaşar peyniri ekleyip harmanlayın.

Ha?fçe yağlamış olduğunuz fırın kabının dibine patatesli karışımı yayın.

Patateslerin üzerine haşlanıp dallara ayrılmış brokolileri dizin.

Bir tavada yağla birlikte unu kavurun.

Un kavrulunca topaklanmaması için soğuk sütü tel çırpıcı ile karıştırarak ekleyin ve kıvam alana kadar pişirin.

Beşamel sosu brokolilerin üstüne dökün.

Üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayıp, önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.