6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika
Bezelye çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Bezelye çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Bezelye çorbası tarifi için malzemeler
1 orta boy soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
300 g bezelye içi
1 orta boy patates (Küp doğranmış)
2 lt et suyu veya tavuk suyu
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı toz zencefil
1 tatlı kaşığı zerdeçal
1 yemek kaşığı tereyağı
100 g labne peyniri
Bezelye çorbası Nasıl Yapılır?
Soğanı ince yemeklik doğrayıp zeytinyağı ve tereyağı ile birlikte karamelize olana kadar kavurun.
Küp doğradığınız patatesleri ekleyip birkaç dakika daha kavurmaya devam edin.
Daha sonra sıcak et veya tavuk suyunu, bezelye içlerini, tuzu ve baharatını ilave edin.
Orta ateşte, 20 dakika pişirin.
Ocaktan almaya birkaç dakika kala labne peynirine bir miktar çorbanın suyundan ilave ederek ılındırın ve çorbanın içine karıştırarak ekleyin.
Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın ve sıcak servis yapın.
Bezelye çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
