Bezelye püresi yatağında kuzu madalyon Tarifi Nasıl Yapılır?
44 Kişilik | Hazırlama: 1H dakika | Pişirme: 1H dakika
Bezelye püresi yatağında kuzu madalyon tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 1H dakikada 44 kişilik Bezelye püresi yatağında kuzu madalyon için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Bezelye püresi yatağında kuzu madalyon tarifi için malzemeler
600 g taze bezelye
1 diş sarımsak
3 dal taze nane
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı labne peyniri
Tuz
Karabiber
400 g kuzu madalyon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı krema
Tuz
1 çay kaşığı köri
1 tatlı kaşığı değirmen kırmızı top biber
Bezelye püresi yatağında kuzu madalyon Nasıl Yapılır?
Bezelye püresi için bezelyeleri ayıklayıp bir tencereye alın.
Üzerine soğuk su ve tuz ilave edip haşlayın.
Haşlanan bezelyeleri bir kevgir yardımıyla sudan çıkartıp geniş bir kaseye alın.
Üzerine yarım çay bardağı kadar haşlama suyundan ilave edin.
Ezdiğiniz sarımsak, ince kıydığınız nane, zeytinyağı, tuz ve karabiberi ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin.
Labne peynirini ilave edip karıştırın.
Kuzu madalyonları yapışmaz yüzeyli bir tavada mühürleyin.
Bir kasede çırptığınız zeytinyağı, krema, tuz, köri ve kırmızı top biber ilave edip etler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bezelye püresini yayvan bir servis tabağına yayın.
Kremalı madalyonları üzerine yerleştirin ve bir miktar baharatlı sosundan gezdirip sıcak servis yapın.
Bezelye püresi yatağında kuzu madalyon tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
