Bezelyeli pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Bezelyeli pilav tarifi için malzemeler

1.5 yemek kaşığı tereyağı

1 soğan

1.5 su bardağı pirinç

3 su bardağı sıcak su

1 su bardağı bezelye

Tuz

Karabiber

Bezelyeli pilav Nasıl Yapılır?

Pirinci ayıklayıp yıkayın ve derin bir kaba alın.

1 yemek kaşığı limon suyu, tuz ve üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyip yarım saat bekletin.

Birkaç kez yıkayıp süzün.

Tereyağını tencerede eritin.

Yemeklik doğradığınız soğanı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.

Soğanların rengi pembeleşmeye başlayınca pirinci ekleyip kavurun.

Pirinçler şe a aştığında sıcak su ve bezelyeyi ilave edin.

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.

Ateşten alıp üzerini kağıt havlu ile örterek dinlendirin.

Karıştırıp sıcak servis yapın.