Bezelyeli poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Bezelyeli poğaça tarifi için malzemeler

1 yumurta

2.5 su bardağı süt

2 su bardağı yoğurt

3 paket kabartma tozu

3 yemek kaşığı tuz

1 su bardağı ılık su

2 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı sirke

250 tereyağı (oda sıcaklığında)

1 su bardağı zeytinyağı

Aldığı kadar un

2 su bardağı bezelye

Yarım demet maydanoz

Yarım demet dereotu

Yumurta sarısı

Çörek otu

Bezelyeli poğaça Nasıl Yapılır?

Hamur için gerekli tüm malzemeyi bir
kapta yoğurun.

Üzerini nemli bir bezle
örtüp 30 dakika dinlendirin.

İç harcını
hazırlamak için bezelyeyi haşlayın.

İnce
kıydığınız yeşilliklerle beraber blenderden
geçirip püre kıvamına getirin.

Dinlenen
hamurdan parçalar koparıp elinizle küçük
daireler açın.

İçine bezelyeli harçtan koyup
kapatın.

Hamur bitene kadar minik
poğaçalar yapıp yağlı kağıt serili fırın
tepsisine dizin.

Üzerine yumurta sarısı
sürüp çörek otu serpin.

Önceden ısıtılmış
175 derece fırında üzeri kızarıncaya
kadar pişirin.

Ilık servis yapın.