Börek Tarifleri

Bol peynirli pide Tarifi Nasıl Yapılır?

10 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Bol peynirli pide tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 kişilik Bol peynirli pide için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Bol peynirli pide tarifi için malzemeler

6 su bardağı un

1 yumurta

2 çay bardağı ayçiçek yağı

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı + 1/5 su bardağı süt

1 paket instant maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

500 gr rendelenmiş taze kaşar peyniri

300 gr rendelenmiş tulum peyniri

150 gr dilimlenmiş mozarella peyniri

¼ demet ince kıyılmış maydanoz

50 gr tereyağı

1 yumurta sarısı

1/6 demet ince kıyılmış maydanoz

Bol peynirli pide Nasıl Yapılır?

Derin bir kabın içine 6 su bardağı unu alın.

Üzerine maya, toz şeker ve tuzu ekleyip harmanlayın.

Ortasını havuz şeklinde açtıktan sonra sütün tamamını, yoğurdu, ayçiçek yağını ve yumurtayı ekleyin.

Önce ortadaki sıvı yağları parmak uçlarınızla karıştırın.

Daha sonra kenarlarından un almaya başlayarak kulak memesinden biraz daha yumuşak bir hamur elde edinceye yoğurun.

Üzerini kağıt havluyla kapatarak ılık bir ortamda yaklaşık 1 saat dinlendirin.

Hamuru 10 parçaya bölün.

Her bir parçayı elinizle yuvarlayıp uzun dar dikdörtgen şekil verin.

Taze kaşar peyniri, mozarella ve tulum peynirini karıştırın.

Pidenin üzerine serpin.

Kenarlarını kıvırdıktan sonra yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin ve kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

 

Bol peynirli pide tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı