Brokolili ve jambon dolgulu frittata Tarifi Nasıl Yapılır?

Brokolili ve jambon dolgulu frittata tarifi için malzemeler

6 yumurta

7 yemek kaşığı un

Yarım su bardağı süt

3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Tuz

Karabiber

8 dilim dana jambon

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

150 gr brokoli

1 kesme şeker

40 gr eritilmiş tereyağı

Brokolili ve jambon dolgulu frittata Nasıl Yapılır?

Brokolileri küçük parçalara ayırıp tencereye alın.

Şeker ve üzerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Yumurtaları mikserle çırpın.

Un, süt, ayçiçeği yağı, tuz, karabiber ekleyip karıştırın.

Yağlı kağıt serili dikdörtgen bir fırın kabı ya da tepsisine eritilmiş tereyağını sürün.

Üzerine yumurta karışımını dökün ve 170 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin.

Fırından alıp üzerine jambonları dizin.

Rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirip brokolileri yerleştirin ve rulo sarın.

Tekrar fırına verip 5 dakika daha pişirin.

Dilimleyerek sıcak servis yapın.