Dolma Tarifleri

Bütün lahana dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Bütün lahana dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Bütün lahana dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Bütün lahana dolması tarifi için malzemeler

1 küçük veya orta boy lahana 

400 g kıyma 

2 soğan 

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık 

1 su bardağı pirinç 

1 kahve fincanı kuş üzümü 

1 tatlı kaşığı tuz 

1 çay kaşığı kırmızı toz biber, 

1 çay kaşığı karabiber

 1 çay kaşığı kuru nane 

1 su bardağı zeytinyağı 

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası 

Yarım demet taze nane

Yarım demet maydanoz 

Yarım demet dereotu 

2 dal taze reyhan veya fesleğen 

Bütün lahana dolması Nasıl Yapılır?

Lahananın içini temizleyip oyun.

Soğanları  yemeklik doğrayıp bir tavaya alın.

2 yemek kaşığı yağ ve dolmalık fıstıkları ekleyip  birlikte yumuşayana kadar kavurun.

Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

Pirinci ve kuş üzümlerini ayrı kaplarda sıcak suda bekletin.

Pirinci beklettikten sonra akan suyun altında yıkayıp süzün.

İç malzemesi için kıymayı karıştırma kabına alın.

Önceden kavurduğunuz soğan ile dolmalık fıstıkları, tuzu, baharatları, süzmüş olduğunuz kuş üzümlerini, salçaları, pirinci, ince kıyılmış yeşillikleri ekleyip iyice karıştırın.

Hazırladığınız iç malzemeyi içini oyduğunuz lahananın içine doldurun.

Kalan lahana yapraklarını üzerine kapak olacak şekilde veya tamamen kapatacak şekilde yerleştirin.

Lahanayı büyük bir tencerenin içine ters çevirerek yerleştirin.

Üzerine zeytinyağını gezdirin, 2 su bardağı su ekleyin.

Önce yüksek ateşte 5 dakika pişirin.

Daha sonra ateşi kısıp lahana iyice yumuşayana kadar pişirin.

Servis tabağına çıkartarak sıcak servis yapın.

 

Bütün lahana dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı