Diyet Yemek Tarifleri

Buğdaylı mercimek çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 10 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Buğdaylı mercimek çorbası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 10 dakikada 4 kişilik Buğdaylı mercimek çorbası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Buğdaylı mercimek çorbası tarifi için malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek Yarım su bardağı aşurelik buğday 6 su bardağı et suyu 1 tutam safran 2 çorba kaşığı soya yağı Tuz

Buğdaylı mercimek çorbası Nasıl Yapılır?

Buğdayı akşamdan ıslatın.

Ertesi gün suyunu değiştirmeden yumuşayıncaya kadar haşlayıp süzün.

Et suyunu tencerede kaynatıp safranı ilave edin.

Mercimeği yıkayıp süzün.

Buğday ve mercimeği tencereye ekleyip kapağını kapatın ve kısık ateşte koyulaşıncaya kadar pişirin.

Yağı ekleyip karıştırın.

Tuz serpip ateşten alın ve sıcak olarak servis yapın.

ZENGİN MERCİMEK 
Mercimek sadece zengin bir protein kaynağı değil, aynı zamanda kansızlığa karşı etkili bir besin.

İçeriğindeki bakır sayesinde vücut mercimekteki demiri en iyi şekilde özümseyebiliyor.

Mercimek ayrıca potasyum zengini de.

100 gramında tam 980 mg potasyum, 347 mg fosfor ve 127 mg kalsiyum bulunuyor.

  

Buğdaylı mercimek çorbasının 1 porsiyonu 190 kaloridir.

 

Buğdaylı mercimek çorbası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu