Sebze Yemek Tarifleri

Buğdaylı pazı sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Buğdaylı pazı sarması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Buğdaylı pazı sarması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Buğdaylı pazı sarması tarifi için malzemeler

3 demet pazı

1 su bardağı haşlanmış buğday

1 çay bardağı bulgur

2 çorba kaşığı sıvıyağ

2 soğan

2 diş sarımsak

2 çorba kaşığı salça

30 gr tereyağı

1 çorba kaşığı nar ekşisi

Yarım demet taze fesleğen

1'er çay kaşığı karabiber

Kırmızıbiber

Kekik

Nane

Tuz

Limon dilimleri

Buğdaylı pazı sarması Nasıl Yapılır?

Yemek tarifleri arasında okurlarımız tarafından çok ilgi gören bir seçim.

Pazı yapraklarını 1 çay kaşığı tuz ilave edilmiş suda haşlayıp süzün.

Soğan ve sarımsakların kabuklarını soyup kıyın.

Taze fesleğeni temizleyip kıyın.

Baharatları bir kapta harmanlayın.

Bulguru bir kaba alıp üzerine 2 çay bardağı sıcak su ilave edin.

30 dakika şişmesini bekledikten sonra tahta kaşıkla karıştırın.

Sıvıyağını bir tencerede ısıtın.

Soğan ve sarımsakları ilave edip kavurun.

Sulandırılmış salçayı ekleyip kavurmaya devam edin.

Haşlanmış buğday ve bulguru ilave edip 12 dakika daha kavurun.

Ocaktan alıp kıyılmış fesleğen, tuz ve baharatları ekleyin.

Tencerenin kapağını kapatıp ılınmaya bırakın.

 

Pazı yapraklarını istediğiniz büyüklüklerde kesip buğdaylı harcı ortalarına yayın.

Sarma şeklinde sıkıca sarıp tencereye düzgün bir şekilde dizin.

Üzerine nar ekşisisini gezdirin.

Tereyağından fındık büyüklüğünde parçalar alıp sarmaların üzerine eşit şekilde dağıtın.

1 çay bardağı ılık su ekleyin.

Sarmaların dağılmaması için üzerine porselen bir tabak yerleştirin.

n20. Tencerenin kapağını kapatıp bir taşım kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirin.

Limon dilimleriyle süsleyip sıcak ya da ılık servis yapın.

 

Buğdaylı pazı sarması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı