4 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika
Bulgur aşı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 4 kişilik Bulgur aşı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Bulgur aşı tarifi için malzemeler
1 soğan
25 g tereyağı
1 domates
3 sivri biber
3 su bardağı et suyu
1.5 su bardağı başakbaşı bulgur
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Nane
Bulgur aşı Nasıl Yapılır?
Yemeklik doğradığınız soğanı tereyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
Küp doğradığınız domates ve biberleri ilave edin.
Sürekli karıştırarak 2-3 dakika daha sotelemeye devam edin.
Et suyunu ilave edip kaynamaya bırakın.
Et suyu kaynayınca bulguru ekleyin.
Bulgur şişmeye başlayınca bir kasede çırptığınız yumurtayı yemeğin suyundan bir kepçe kadar alarak ılındırın ve tencereye ilave edin.
Tuz ve baharatlarla tatlandırıp ocaktan alın.
Sıcak servis yapın.
Bulgur aşı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
