Pratik Yemek Tarifleri

Bulgurlu biber dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Bulgurlu biber dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Bulgurlu biber dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Bulgurlu biber dolması tarifi için malzemeler

6 dolmalık yeşil biber (büyük boy)

30 gr tereyağı

1 soğan

1 tatlı kaşığı tuz

1 su bardağı pilavlık bulgur

1 su bardağı su

2 yemek kaşığı kuru üzüm

2 yemek kaşığı kıyılmış taze nane

1 yumurta sarısı

Tuz

Karabiber

Taze nane yaprakları

Bulgurlu biber dolması Nasıl Yapılır?

Fırını 200 derecede ısıtın.

Dolmalık biberleri
kopmayacak şekilde uzunlamasına kesin.

Saplarını
ve çekirdeklerini çıkarın.

15 gr tereyağını
tavada eritin.

Soğanı minik küpler şeklinde
doğrayın ve kısık ateşte tereyağında kavurun.

Yumuşayıncaya kadar pişirin.

1 su bardağı
suyu bir tencerede kaynatın.

Kalan tereyağını
ve tuzu ekleyip ocağın üzerinden alın.

Bulguru
ekleyin ve karıştırıp tencerenin kapağını kapatın.

5-10 dakika bekletin.

Bulgur şiştiğinde,
kavrulmuş soğan, kuru üzüm ve kıyılmış naneyi
ekleyip karıştırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Yumurta sarısını ekleyip karıştırın.

İç
harcı biberlerin içine doldurun.

Biberleri yağlanmış
fırın kabına dizin.

200 derece fırında
20 dakika pişirin.

Nane yapraklarıyla süsleyip
servis yapın.

 

Bulgurlu biber dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı