Davet Sofrası İçin Yemek Tarifleri

Bulgurlu köfte kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Bulgurlu köfte kebabı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Bulgurlu köfte kebabı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Bulgurlu köfte kebabı tarifi için malzemeler

300 gr bulgur

400 ml kaynar su

60 gr tereyağı

1 yemek kaşığı acı biber salçası

Kırmızı pul biber

Karabiber

Kimyon

Tuz

500 gr kıyma

1 yumurta

2 arpacık soğan

Kıyılmış maydanoz

50 gr galeta unu

Karabiber

Kimyon

Tuz

Sarımsaklı yoğurt

Yarım çay bardağı zeytinyağı

50 gr tereyağı

1 yemek kaşığı acı biber salçası

Bulgurlu köfte kebabı Nasıl Yapılır?

Soğanları rendeleyip kıymaya ekleyin.

Tuz, karabiber, kimyon, maydanoz, galeta unu ve yumurtayı ilave edip yoğurun.

Buzdolabında 40 dakika dinlendirin.

Bulguru geniş bir kaba alın.

Tuz, karabiber, pul biber, kimyon, tereyağı ve biber salçasını ekleyin.

Kaynar suyu üzerine ilave edip iyice karıştırın ve üzerine bir kapak kapatarak 30 dakika bekletin.

Sosu için salçayı zeytinyağında birkaç dakika kavurun.

Tereyağını ekleyip eriyinceye kadar bekletin.

Kıymadan parçalar kopartarak yuvarlak köfteler yapın ve az yağda kızartın.

Servis tabağına bulguru yayın.

Üzerine köfteleri yerleştirin.

Sarımsaklı yoğurt ve sostan dökerek sıcak servis yapın.

 

Bulgurlu köfte kebabı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı