Davet Sofrası İçin Yemek Tarifleri

Bulgurlu renkli biber dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Bulgurlu renkli biber dolması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Bulgurlu renkli biber dolması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Bulgurlu renkli biber dolması tarifi için malzemeler

6 renkli dolmalık biber

1 su bardağı ince bulgur

2 domates

2 soğan

Yarım çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı kuş üzümü

1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

1 su bardağı sıcak su

Tuz

Karabiber

Nane

Yenibahar

Bulgurlu renkli biber dolması Nasıl Yapılır?

Dolmalık biberleri bol suyla yıkayıp kurulayın.

Enine ortadan ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin.

Kaynar suda hafifçe haşlayın.

Suyunu süzerek düz bir tabağa alın.

Dolmalık fıstıkları tavaya alın.

Zeytinyağını ekleyip hafifçe kavurun.

Kıyılmış soğanı ekleyip kısık ateşte kavurmaya devam edin.

Kuş üzümlerini ekleyip 1 dakika daha kavurun.

Bol suyla yıkanıp suyu süzülmüş ince bulguru, suyu, şekeri, tuzu ve baharatları ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

Harcı 10 dakika dinlendirin.

Biberlerin içine kaşık yardımıyla harcı paylaştırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

Üzerine fırçayla zeytinyağı sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişirin.

Ilık servis yapın.

 

Bulgurlu renkli biber dolması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu