Yemek Tarifleri

Çardak Kebabı Tarifi

Garantili SEO Hizmeti
  • 1 kg kemiksiz kuzu eti
  • 4 çorba kaşığı margarin
  • 3 hazır yufka
  • 4 soğan
  • 1 su bardağı yoğurt
  • Tuz
  • karabiber
  • kırmızı tozbiber
  • Yarım demet maydanoz
  • Kızartma için: 1 su bardağı sıvıyağ

Çardak Kebabı Tarifi : Öncelikle kuzu etini küçük küçük doğrayın. Bir tencereye alıp 1 kaşık margarin ekleyin. Suyunu salıp çekinceye kadar kısık ateşte bir süre pişirin.

Soğanları piyazlık doğrayıp ete ilave edin. Tuz, karabiber ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirin ve ateşten alın. Yağını süzün. Maydanozu ince ince doğrayın. Ete ilave edip güzelce karıştırın.

Yufkaları birer birer düz zemine yayın. Her birini geniş şeritler halinde keserek 8 eşit parçaya bölün. Her parçanın ucuna bir kaşık kadar et yerleştirip sigara böreği şeklinde sarın. Uçlarını hafif ıslatarak kapatın.

Sıvıyağı da tavada kızdırıp hazırladığınız börekleri çevirerek kızartın. Yoğurdu bir kaseye alıp çırpın. 3 kaşık margarini tavada eritip kırmızı tozbiberi kızdırın. Börekleri servis tabaklarına alıp üzerine yoğurt ve yağ gezdirin. Sıcak olarak servis yapınız. Daha birçok kebap tarifleri için sitemizin yemek tarifleri bölümünü ziyaret edebilirsiniz. Herkese afiyet olsun.

Çardak Kebabı
Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı