Cordon bleu Tarifi Nasıl Yapılır?

Cordon bleu tarifi için malzemeler

4 parça tavuk göğüs eti

4 dilim çedar peyniri

12 dilim dana salam

Tuz

Karabiber

2 su bardağı un

2-3 yumurta

2 su bardağı ekmek kırıntısı

Zeytinyağı

Cordon bleu Nasıl Yapılır?

Tavuk göğüs etlerini bir et döveceği yardımıyla inceltin.

Üzerine tuz ve karabiber serperek tatlandırın.

Her bir tavuk göğüs etinin üzerine üçer dilim salam ve birer dilim çedar peyniri yerleştirip rulo şeklinde sarın.

Tavuk rulolarınızı sırasıyla una, yumurtaya ve ekmek kırıntısına bulayın.

Dolgulu tavuk rulolarınızı renkleri dönünceye kadar zeytinyağında kızartın.

Kızarttığınız tavuk rulolarını yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin.

Sıcak servis yapın.