Sebze Yemek Tarifleri

Damat paçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 1H dakika

 
Damat paçası tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Damat paçası için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Damat paçası tarifi için malzemeler

3 yufka

1 bütün tavuk göğüs eti

1 çay bardağı eritilmiş tereyağı

2 su bardağı tavuk suyu

Tuz

Karabiber

2 yumurta

3 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

1 su bardağı tavuk suyu

2 yemek kaşığı sirke

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber

Damat paçası Nasıl Yapılır?

Tavuk etini haşlayın ve ılındıktan sonra küçük parçalara ayırın.

Tuz ve karabiberle tatlandırın.

Tavuk etini haşladığınız suyu tel süzgeçten geçirin.

Yufkayı dikdörtgen bir fırın kabının tabanına serin, üzerine fırça yardımıyla eritip soğuttuğunuz tereyağından sürün.

Üzerine tavuklu harçtan yayın.

Üzerine bir kat yufka serip tereyağı sürün ve kalan tavuklu harcı yayın.

Kalan yufka ile üzerini kapatıp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirin.

Sosu için, yumurta, un, yoğurt, dövülmüş sarımsak ve tavuk suyunu bir tencerede çırpma teli ile karıştırarak ağır ateşte kıvam alıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alıp ılınmaya bırakın.

Damat paçasını fırından çıkarın ve 2 su bardağı soğuk tavuk suyunu üzerine döküp 5 dakika daha pişirin.

Kenarda soğuttuğunuz sosa sirke ilave ederek karıştırın.

Sosu fırından çıkarttığınız paçanın üzerine gezdirin.

Tereyağını bir sos tenceresine alın.

Kırmızı pul biberi ekleyip eritin.

Damat paçasının üzerine biberli yağ gezdirerek sıcak servis yapın.

 

Damat paçası tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler
Kapalı