52 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 40 dakika
Dana carpaccio tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 52 kişilik Dana carpaccio için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Dana carpaccio tarifi için malzemeler
160 g dana bonfile
100 g roka
60 g parmesan
3 adet grissini
50 g çeri domates
10 g kapari çiçeği
20 g balzamik sos
Tuz, karabiber
2-3 dal taze biberiye
2-3 dal taze kekik
2-3 dal taze nane
20 g zeytinyağı
Dana carpaccio Nasıl Yapılır?
Dana bon lenin her tarafını zeytinyağı ile yağladıktan sonra ince kıyılmış taze baharatlar ile kaplayın.
Üzerini streç film ile kaplayıp buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
Daha sonra olabildiğince ince dilimleyerek servis tabağına dizin.
Roka, toz parmesan, grissini ve balzamik sos ile birlikte servis yapın.
Dana carpaccio tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
