6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika
Dana kaburga tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Dana kaburga için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Dana kaburga tarifi için malzemeler
500 g dana kaburga
1 lt sebze suyu
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet defne yaprağı
1 dal biberiye
1 dal taze kekik
10 adet tane karabiber
80 g Arborio pirinç
3 adet kuşkonmaz
40 g soğan
1 diş sarımsak
25 g tereyağı
25 g parmesan peyniri
20 g zeytinyağı
200 ml sebze suyu
Cherry domates
Arpacık soğan
100 ml soya sosu
50 g bal
Dana kaburga Nasıl Yapılır?
Tencerede kaburga ön pişirme malzemelerini ekleyip 4-5 saat kısık ateşte pişirin.
Bir tavada risotto için soğanı ve sarımsağı zeytin yağında soteledikten sonra, Arborio pirincini ekleyip 5 dakika kavurun.
Sebze suyunu 3 adımda ekleyip, pirinçler pişmeye yakın haşlanmış kuşkonmaz dilimlerini, tereyağı ve parmesanı ekleyin.
Tabağa risottoyu, pişirilen kaburgayı ve bir yerde çektirilen soya sos ve bal ile hazırladığınız sosu kaburganın üzerine koyup, domates ve arpacık soğan ile süsleyip servis yapın.
Dana kaburga tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
