4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Datça usulü patlıcanlı makarna tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Datça usulü patlıcanlı makarna için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Datça usulü patlıcanlı makarna tarifi için malzemeler
Yarım paket makarna
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz
10 çeri domates
2 büyük boy patlıcan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kabuksuz çiğ badem
Kekik
Tuz
Datça usulü patlıcanlı makarna Nasıl Yapılır?
Makarnayı haşlayıp suyunu süzün.
Bir tencerede zeytinyağını ısıtın.
Makarnayı ve tuzu ilave edip karıştırın.
Yıkayıp kuruladığınız domatesleri ortadan ikiye bölün.
Patlıcanları alacalı şekilde soyarak iri küp şeklinde doğrayın.
Yapışmaz yüzeyli bir tavada zeytinyağını ısıtın.
Domates ve patlıcanları ekleyip 2-3 dakika yüksek ateşte soteleyin.
Ocağın altını kısarak 15 dakika daha pişirin.
Çiğ bademleri ekleyin.
Baharatlarla tatlandırıp karıştırarak ocaktan alın.
Haşladığınız makarna ve hazırladığınız sosu bir tencereye alarak harmanlayın.
Bir servis tabağına alarak servis yapın.
Datça usulü patlıcanlı makarna tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
