Sebze Yemek Tarifleri

Domates soslu bulgur köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

5 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Domates soslu bulgur köftesi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 5 kişilik Domates soslu bulgur köftesi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Domates soslu bulgur köftesi tarifi için malzemeler

2 su bardağı köftelik bulgur

1 su bardağı ince köftelik yarma (Yoksa
irmik)

1.5 su bardağı sıcak su

1 tatlı kaşığı pul biber

1 çay kaşığı karabiber

Tuz

3 domates (Tercihen Çanakkale)

1 sivri biber

3 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı pul biber

1 kahve fincanı zeytinyağı

Tuz

İnce kıyılmış maydanoz

Domates soslu bulgur köftesi Nasıl Yapılır?

Sosu için biberi çok ince doğrayın.

Domatesleri rendeleyin.

Tavaya zeytinyağını alıp ısıtın.

Önce biberi ekleyip
1-2 dakika kavurun, sonra domatesleri ilave edip kavurmaya devam edin.

Suyunu
biraz çekince pul biberi ekleyip ocaktan alın.

Bulgurları bir yoğurma kabına alın.

Suyu
üzerine gezdirip karıştırın.

10-15 dakika kadar şişmesini bekleyin.

Pul
biberi, karabiberi ve tuzu ilave edip iyice yoğurun.

Kurudukça arada bir, az
su ekleyin.

Sakız gibi bir kıvam alana kadar yoğurun.

Köfte hamurundan misket
büyüklüğünde parçalar koparıp avucunuzda yuvarlayın.

Bütün köfteleri
aynı şekilde hazırlayın.

Derin bir tencerede suyu kaynatın ve
hazırladığınız köfteleri içine atıp haşlayın.

Köfteleri süzüp servis
tabağına alın.

Üzerine hazırladığınız domates sosunu döküp karıştırın.

İnce kıyılmış maydanozu serpin ve sıcak servis yapın.

 

Domates soslu bulgur köftesi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı