Kızartma Yemek Tarifleri

Domates soslu sebze kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 20 dakika

 
Domates soslu sebze kızartma tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 4 kişilik Domates soslu sebze kızartma için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Domates soslu sebze kızartma tarifi için malzemeler

1 patlıcan

1 kabak

4~5 çarliston biber

2 kırmızıbiber

2 su bardağı yoğurt

1 diş sarımsak

3 domates

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Ayçiçeği yağı

Tuz

Pulbiber

Domates soslu sebze kızartma Nasıl Yapılır?

Hafif yemek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden.

Patlıcanları yıkayıp alaca soyun ve ince dilimleyip 20 dakika tuzlu suda bekletin.

Kabakları jülyen doğrayın.

Biberlerin baş kısımlarını kesip ikiye bölün.

Patlıcanları sudan çıkarın ve kağıt havlu ile kurulayın.

Kızartma tenceresine ayçiçeği yağını aktarıp ısıtın.

Kabakları, patlıcanları ve biberleri sırayla kızartın.

Yoğurdu çırpın.

Dövülmüş sarımsağı ve tuzu ekleyin.

Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı alın ve salçayı ekleyin.

Domatesleri rendeleyin ve yağa ekleyin.

Tuz ve kırmızı biberle tatlandırıp kaynadıktan sonra ocaktan alın.

Kızarmış patlıcanları servis tabağına alın.

Üzerine biberleri yerleştirin.

En üste domatesleri yerleştirip, yanında sarımsaklı yoğurt ve domates sosu ile birlikte servis yapın.

 

Domates soslu sebze kızartma tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu