Yoğurtlu Yemek Tarifleri

Ebegümeci sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Ebegümeci sarması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 4 kişilik Ebegümeci sarması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ebegümeci sarması tarifi için malzemeler

1 demet iri ebegümeci yaprağı

250 gr kıyma

1 çay bardağı pirinç

1 soğan

1 yemek kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı domates salçası

Tuz

Karabiber

Kimyon

2 yemek kaşığı kıyılmış nane

3 yemek kaşığı zeytinyağı

50 gr tereyağı

1.5 su bardağı sıcak su

Ebegümeci sarması Nasıl Yapılır?

Ebegümeci yapraklarını kaynayan suya atıp çıkartın ve süzgece alın.

Soğanı küçük doğrayıp kıymaya karıştırın.

Pİrinç, salçalar, tuz, 4-5 yemek kaşığı su, nane, zeytinyağı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.

Kıymalı harçtan tatlı kaşığı kadar alıp yaprakların içine yerleştirin ve rulo şeklinde sararak tencereye dizin.

Tereyağını küçük parçalara bölüp ekleyin.

Tuz ve sıcak su ilave ederek önce yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

İsteğe göre üzerine 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin ve sıcak servis yapın.

 

Ebegümeci sarması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu