Yumurtalı Yemek Tarifleri

Egg Benedict Tarifi Nasıl Yapılır?

Karadağ Danışmanlık

2 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Egg Benedict tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 2 kişilik Egg Benedict için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Egg Benedict tarifi için malzemeler

1 su bardağı su bardak su

3 yemek kaşığı sirke

Tuz

2 yumurta

2 dilim hamburger ekmeği

1 yemek kaşığı tereyağı

2 dilim dana jambon

3 yumurta sarısı

1 yemek kaşığı su

¼1/4 su bardağı bardak tereyağı

2 yemek kaşığı limon suyu

Tuz

Frenk soğanı

Egg Benedict Nasıl Yapılır?

Su, sirke ve tuzu bir tencere kaynatın.

Yumurtaları teker teker ilave edip beyazları katılaşıncaya kadar yaklaşık 3-4 dakika pişirin.

Pişen yumurtaları bir kevgir yardımıyla sudan çıkartın.

Kağıt havlu üzerine alıp fazla suyunu çektirin.

Hollandez sos için yumurta sarıları, su ve limon suyunu bir kaseye alın.

Kaseyi kaynar su dolu bir tencerenin üzerine alın ve sürekli karıştırarak benmari usulü pişirin.

Yumurtalar köpükleşmeye başladığında tereyağını ilave edip karıştırın.

Tuz ile tatlandırıp ocaktan alın.

Ekmeklerin üzerlerine tereyağı sürün.

Üzerlerine yapışmaz yüzeyli tavada hafif kızarttığınız jambonları yerleştirin.

Fazla suyunu çektirdiğiniz yumurtaları ekleyin.

Hollandez sos gezdirerek ince kıydığınız Frenk soğanı ile süsleyerek servis yapın.

 

Egg Benedict tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Karadağ Danışmanlık

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Başa dön tuşu