Et Yemekleri ve Tarifleri

Ekşi soslu mezgit Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 10 dakika

 
Ekşi soslu mezgit tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Ekşi soslu mezgit için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ekşi soslu mezgit tarifi için malzemeler

2 mezgit fileto

2 diş sarımsak

3 dal maydanoz

1 havuç

1 patates

1 soğan

Deniz tuzu

1 limonun suyu

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

Kimyon

Karabiber

Maydanoz

Ekşi soslu mezgit Nasıl Yapılır?

Mezgit filetolarını ince doğrayın.

Sarımsakları ezin.

Maydanozları ince kıyın.

Patates ve havucu soyup küp doğrayın.

Soğanın kabuğunu soyup rendeleyin.

Balık, sarımsak, rendelediğiniz soğan ve deniz tuzunu geniş bir kaba alıp yoğurun.

Elinizle yuvarlayarak minik köfteler hazırlayın.

Tereyağını tencereye alıp eritin.

Patates ve havucu ekleyip soteleyin.

Üzerine su ilave edip kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra içine köfteleri ekleyip 8-10 dakika pişirin.

Limon suyu, yumurta sarısı ve unu karıştırıp tencereye ilave edin.

Kimyon, karabiber ve deniz tuzu ile tatlandırıp ocaktan alın.

Üzerini ince kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.

 

Ekşi soslu mezgit tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı