Pratik Yemek Tarifleri

Ekşili ebegümeci Tarifi Nasıl Yapılır?

Ankara Temizlik Şirketi

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Ekşili ebegümeci tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Ekşili ebegümeci için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Ekşili ebegümeci tarifi için malzemeler

2 kg ebegümeci

1 çay bardağı koruk suyu (Veya 1 limonun suyu)

1 soğan

5-6 kurutulmuş domates

1 kahve fincanı zeytinyağı

2 su bardağı su

Tuz

[/box]

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Ekşili ebegümeci Nasıl Yapılır?

Ebegümeci parçalarını 5 cm’lik parçalar halinde ayıklayıp geniş bir kaba alın.

Üzerlerine koruk suyu veya limon suyu gezdirin.

Ellerinizle otu parçalamamaya özen göstererek ovun.

20 dakika bu şekilde bekletin.

Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.

Jülyen doğradığınız kuru domatesleri, koruk suyuyla birlikte ebegümecileri ve tuzu ekleyin.

Orta ateşte sürekli kavurarak 5 dakika pişirin, daha sonra tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Soğuyunca servis yapın.

[/box]

 

Ekşili ebegümeci tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Ankara Temizlik Şirketi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı