Pratik Yemek Tarifleri

Ekşili ebegümeci Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Ekşili ebegümeci tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 6 kişilik Ekşili ebegümeci için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ekşili ebegümeci tarifi için malzemeler

2 kg ebegümeci

1 çay bardağı koruk suyu (Veya 1 limonun suyu)

1 soğan

5-6 kurutulmuş domates

1 kahve fincanı zeytinyağı

2 su bardağı su

Tuz

Ekşili ebegümeci Nasıl Yapılır?

Ebegümeci parçalarını 5 cm’lik parçalar halinde ayıklayıp geniş bir kaba alın.

Üzerlerine koruk suyu veya limon suyu gezdirin.

Ellerinizle otu parçalamamaya özen göstererek ovun.

20 dakika bu şekilde bekletin.

Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında 5 dakika kadar kavurun.

Jülyen doğradığınız kuru domatesleri, koruk suyuyla birlikte ebegümecileri ve tuzu ekleyin.

Orta ateşte sürekli kavurarak 5 dakika pişirin, daha sonra tencerenin kapağını kapatın.

Kısık ateşte 20 dakika pişirin.

Soğuyunca servis yapın.

 

Ekşili ebegümeci tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı