Sebze Yemek Tarifleri

Ekşili enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

Ankara Temizlik Şirketi

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Ekşili enginar tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Ekşili enginar için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Ekşili enginar tarifi için malzemeler

1 kahve fincanı zeytinyağı

10 arpacık soğan

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 domates (Küp doğranmış)

4 enginar

1 demet taze soğan

1 limon

1 kahve fincanı pirinç

Tuz

Kırmızı pul biber

[/box]

[box type=’shadow’ align=” class=” width=”]

Ekşili enginar Nasıl Yapılır?

Zeytinyağının yarısını tencerede ısıtıp, kabuğunu soyduğunuz arpacık soğanları kavurun.

Salçayı ve küp doğranmış domatesleri ekleyip, 5 dakika daha kavurun.

4’e böldüğünüz enginarları, pirinci ve ince ince kıydığınız taze soğanın beyaz kısmını ilave edin.

Limonun kabuğunu soyup beyaz kısımlarını temizledikten sonra doğrayıp tencereye ekleyin.

Üzerini örtecek kadar suyu, pirinci, tuzu ve pul biberi de ilave edin.

Önce yüksek ateşte 5 dakika kaynatın, daha sonra ateşi kısın.

Tencerenin kapağını kapatın, yarım saat pişirin.

Ocaktan alın, kalan zeytinyağını yemeğin üzerine gezdirin.

Ilık veya soğuk servis yapın.

[/box]

 

Ekşili enginar tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Ankara Temizlik Şirketi
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı