Et Yemekleri ve Tarifleri

Ekşili köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 20 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Ekşili köfte tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 20 dakikada 6 kişilik Ekşili köfte için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ekşili köfte tarifi için malzemeler

300 g kıyma

Karabiber, tuz, kimyon

2 kuru soğan

3-4 diş sarımsak

400 g haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı domates salçası

1 çorba kaşığı un

60 ml sızma zeytinyağı

5 g kuru nane

Ekşili köfte Nasıl Yapılır?

Kıymayı bir kaba alın ve baharatları
ilave edip karıştırın.

1 rendelenmiş soğanı ve ezilmiş sarımsakları ekleyip
iyice yoğurun.

Avuç içinde nohuttan biraz büyük olacak şekilde top
köfteler hazırlayın.

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kurutmadan
pişirin.

2 Kuru soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun ve unu ekleyip kokusu çıkana
kadar kavurmaya devam edin.

Salçayı ilave edip biraz daha kavurduktan sonra
sırasıyla yemeğin suyunu ve haşlanmış nohutları ekleyin.

Yemek kaynamaya
başlayınca köfteleri ilave edip, 10-15 dakika daha kısık ateşte pişirin.

Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak limon suyu ve nane ekleyip servis
yapın.

 

Ekşili köfte tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı