Börek Tarifleri

Ekşimikli börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

8 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Ekşimikli börek tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 8 kişilik Ekşimikli börek için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Ekşimikli börek tarifi için malzemeler

2 yumurta

1 su bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı su

2 çay kaşığı tuz

Yaklaşık 4 su bardağı un

2 orta boy kuru soğan

2 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı ekşimik veya lor peyniri

1 çay kaşığı tuz, karabiber

1 çay kaşığı pul biber

2 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yumurta

2 yemek kaşığı yoğurt (Çırpılmış)

Ekşimikli börek Nasıl Yapılır?

Yumurta, yoğurt, su, sıvı yağ ve tuzu yoğurma kabında karıştırın.

Unu da yavaş yavaş ekleyerek, kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.

Hamuru oda sıcaklığında 1 saat kadar dinlendirin.

İç harcını hazırlamak için yemeklik doğradığınız soğanları ve sıvı yağı orta boy bir tavada karıştırarak 5-6 dakika kadar kavurun.

Tuz, karabiber ve pul biberi serpip peyniri ekleyerek karıştırın ve birkaç dakika daha kavurup ocaktan alın ve bir kenarda bekletin.

Dinlenen hamurdan eşit büyüklükte 6 beze yapın ve bezelerin her birini oklavayla hazır yufka büyüklüğünde açın.

Hazırladığınız iç harcı yufkalara paylaştırarak, yufkaları rulo şeklinde sarın.

Yuvarlak fırın tepsisini yağlayarak, ruloları içten başlayarak birbirinin etrafına dolayın.

Yoğurdu, yumurtayı ve sıvı yağı çırparak üzerine sürüp, çörek otu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.

Sıcak olarak servis yapın.

 

Ekşimikli börek tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı