Poğaça Tarifleri

Çelenk poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

10 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Çelenk poğaça tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 10 kişilik Çelenk poğaça için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Çelenk poğaça tarifi için malzemeler

1 paket kuru maya

500 g buğday unu

1.5 çay kaşığı tuz

1.5 çay bardağı ılık süt (150 ml)

150 g margarin (Oda ısısında yumuşamış)

1-5 çay bardağı ılık su (150 ml)

3 yemek kaşığı zeytin ezmesi

1 yumurtanın sarısı

Çelenk poğaça Nasıl Yapılır?

Bir karıştırma kabına unu eleyin.

Mayayı ilave edip harmanlayın.

Daha sonra ılık sütü, sıvı yağı ve ılık suyu ekleyin.

Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yaklaşık 10 dakika boyunca yoğurun.

Hamurun üzerini örtün ve ılık bir ortamda, hamurun hacmi yaklaşık 1.

5-2 katına çıkana kadar, 45 dakika bekletin.

Hamuru yeterince dinlendirdikten sonra 10 eşit parçaya ayırın.

Ayırdığınız parçalardan bir tanesini tezgaha alın.

Merdane ile dikdörtgen şeklinde açın, üzerine zeytin ezmesi sürün.

Uzun kenarından başlayıp sonuna kadar rulo şeklinde sarın.

Rulo yaptığınız hamuru mutfak makası yardımı ile aralıklı olarak kesin ve her kestiğiniz hamuru bir önceki kestiğiniz hamurun zıt yönünde parmak uçlarınızla bastırarak hafifçe uzatın.

Bu işlemi rulonun sonuna kadar yapın.

Rulo hamurun her iki ucundan tutup birleştirerek çelenk şeklinde tamamlayın.

Kalan hamuru da aynı şekilde hazırlayın.

Çelenk hamurların üzerlerine yumurta sarısı sürün, yağlı kağıt üzerine veya yağlanmış tepsiye yerleştirin.

Bu şekilde oda ısısında 20 dakika daha ikinci kez mayalandırın.

Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 25-30 dakika pişirin.

 

Çelenk poğaça tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı