6 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika
Enginar yahnisi tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 6 kişilik Enginar yahnisi için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Enginar yahnisi tarifi için malzemeler
400 gr kemiksiz ve yağsız kuzu kol eti
12 enginar
12 ufak boy patates
18 arpacık soğanı
1 yemek kaşığı un
Yarım limonun suyu
Ayçiçek yağı
Tuz
2 su bardağı tavuk suyu
Karabiber
Enginar yahnisi Nasıl Yapılır?
Eti büyük parçalar şeklinde doğrayın.
Patateslerin
kabuğunu soyup yağda 3 dakika kızartın.
Et, enginarlar ve kabuğu soyulmuş arpacık soğanlarını
tencereye alın.
2 bardak tavuk suyu
ekleyerek kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan
sonra tuz ve karabiberi ilave edin.
Kısık ateşte
20 dakika pişirin.
Unu bir miktar suyla karıştırıp
tencereye ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.
Ocaktan aldıktan sonra limon suyunu ekleyip
sıcak servis yapın.
Enginar yahnisi tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
