Börek Tarifleri

Enginarlı italyan böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

8 Kişilik | Hazırlama: 25 dakika | Pişirme: 30 dakika

 
Enginarlı italyan böreği tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 25 dakikada 8 kişilik Enginarlı italyan böreği için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Enginarlı italyan böreği tarifi için malzemeler

1 hazır yufka

4 orta boy enginar (Temizlenip ayıklanmış)

1 limonun suyu

1 çay kaşığı tuz

4 su bardağı sıcak su

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 yemek kaşığı yoğurt

1 yumurta

1 yumurtanın sarısı

1 yemek kaşığı çörekotu

Enginarlı italyan böreği Nasıl Yapılır?

Enginarları yıkadıktan sonra bir tencereye yan yana dizin.

Üzerine 4 su bardağı sıcak su,limon suyu ve tuzu ekleyerek haşlanmaya bırakın.

Su kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra ocaktan alıp süzün.

(Eğer konserve enginar kullanacaksanız, haşlamanıza gerek yok.

)Bu arada, küçük bir kapta sıvı yağ, yoğurt ve yumurtayı çırpın.

Hazır yufkayı tezgaha serin.

Üzerine fırça ile hazırladığınız sostan sürüp, yufkanın kenarlarını içe doğru katlayarak büyük bir kare haline getirin.

Sonra da yufkayı 4’e bölerek eşit büyüklükte 4 kare yufka elde edin.

Öte yandan suyu süzülmüş ve soğumuş enginarları ya da konserve enginarları kesilmiş kare yufkaların tam ortalarına, oyuk kısımları üste gelecek şekilde yerleştirin.

Yufkaları 4 ucundan üzerine doğru katlayarak bohça şekli verin.

Katlanan yerleri alta gelecek şekilde pişirme kağıdı serili bir fırın tepsisine yan yana sıralayın.

Yumurta sarısını küçük bir kasede çatalla iyice çırpın.

Bir fırça yardımıyla böreklerin üzerine sürüp çörekotunu serpiştirin.

Yaklaşık 5 dakika önceden ısıtılmış 175 derece fırında, üzerleri kızarıncaya kadar, en az 30-35 dakika pişirip çıkarın.

Sıcak servis yapın.

 

Enginarlı italyan böreği tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Garantili SEO Hizmeti
Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kürtaj Kızlık Zarı Dikimi Yük Taksi Mistik Ürünler Girls For Travel
Kapalı