Yemek Tarifleri

Erikli yaprak sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

0 Kişilik | Hazırlama: – dakika | Pişirme: – dakika

 
Erikli yaprak sarması tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 0 kişilik Erikli yaprak sarması için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Erikli yaprak sarması tarifi için malzemeler

500 gr taze asma yaprağı

250 gr diş sarımsak

250 gr yeşil erik

1 büyük boy soğan

400 gr kıyma

500 gr pirinç

2 yemek kaşığı domates salçası

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı yenibahar

Tuz

3 limonun suyu

Erikli yaprak sarması Nasıl Yapılır?

Soğanı ve 10 diş sarımsağı ince doğrayın.

İçerisine salça, kıyma, pirinç, karabiber ve yenibaharı katarak üzerine limon suyu ekleyerek yaprak sarmasının içini hazırlayın.

Yaprakların saplarını keserek kaynar suda yumuşayıncaya kadar pişirin.

Pişen yaprakların içine büyüklüğüne göre içerisine hazırlanan içten koyun ve serçe parmak büyüklüğünde sarın.

Kestiğiniz yaprakların saplarını tencerenin alt kısmına dizin.

Sarmaları sapların ve yaprakların üzerine düzgünce dizin.

Kalan yaprakları da sarmaların üzerine koyarak tencerenin çapı kadar bir tabağı da yaprakların üzerine kapatın.

Üzerine 3 bardak kaynamış su ve tuz koyarak 30 dakika pişirin.

Daha sonra tencerenin üzerinden tabağı alarak erik ve kalan sarımsakları ekleyin.

10 dakika daha pişirin.

Sarmaların suyunu süzerek servis tabağına alın ve ılık olarak servis edin.

Not: Beraberinde ayran ile yenilmesi tavsiye edilir.

 

Erikli yaprak sarması tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı