Mantı Tarifleri

Çerkez mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Garantili SEO Hizmeti

6 Kişilik | Hazırlama: 1H20 dakika | Pişirme: 25 dakika

 
Çerkez mantısı tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 1H20 dakikada 6 kişilik Çerkez mantısı için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Çerkez mantısı tarifi için malzemeler

5 su bardağı un

1.5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı tuz

5 patates

1 soğan

4 yemek kaşığı zeytinyağı

Tuz

Kırmızı pul biber

Karabiber

120 gr tereyağı

1 yemek kaşığı kırmızı pul biber

Çerkez mantısı Nasıl Yapılır?

Özel günlerimize uygun mantı tarifleri arasında üst sıralarda bulunan mantımıza başlayalım.

Patateslerin kabuklarını soyun.

İri doğrayıp yumuşayıncaya kadar haşlayın.

Patatesleri ezerek püre haline getirin.

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Patates, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyip karıştırın.

Soğumaya bırakın.

Bir kaseye un ve tuzu alıp harmanlayın.

Suyu azar azar ekleyip hamur haline getirin.

Gerekirse un, su ilavesi yapın.

Üzerini örterek 40 dakika dinlendirin.

Hamuru unlanmış tezgahta çok ince olmayacak şekilde açın.

Yuvarlak bir kalıp ile parçalar kesin.

İçlerine patatesli harçtan yerleştirin.

Alt kısmından başlayarak saç örgüsü şeklinde kapatın.

Tuzlu kaynayan suda haşlayıp süzün.

Tereyağını eritip pul biber ile karıştırın ve mantıların üzerine gezdirip sıcak servis yapın.

 

Çerkez mantısı tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı