Et Yemekleri ve Tarifleri

Çerkez tavuğu Tarifi Nasıl Yapılır?

4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 40 dakika

 
Çerkez tavuğu tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Çerkez tavuğu için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
 

Çerkez tavuğu tarifi için malzemeler

1 bütün tavuk 

1 soğan 

1 yemek kaşığı limon suyu 

1/2 tatlı kaşığı tane karabiber 

5 su bardağı su 

300 g ceviz 

3 diş sarımsak 

4 dilim bayat ekmek içi 

1.5 su bardağı tavuk suyu 

1 çay kaşığı tuz 

1/2 tatlı kaşığı toz kişniş 

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Çerkez tavuğu Nasıl Yapılır?

Bütün tavuğu derin bir tencereye alın.

Soğan, limon suyu, tane karabiber ve bol su ilave edip, tavuk eti yumuşayıncaya kadar pişirin.

Ocaktan alıp suyunu süzün.

Kemik ve derilerini ayıklayıp, ince uzun şekilde ayırın ya da macun kıvamında olması için rondodan geçirin.

Cevizli harcı için sarımsakları ezin ve bir kaseye alın.

Fazla ufalamadan rondodan geçirdiğiniz ceviz içlerini ilave edin.

Ufalanmış bayat ekmek içlerini bir kaseye alın.

Tavuğu haşladığınız sudan azar azar ekleyerek yumuşatın ve cevizli karışıma ekleyin.

Tuz, toz kişniş ve tavuk etini ekleyin, tüm malzemeyi koyu bir boza haline gelene kadar karıştırın.

Çerkez tavuğunu bir servis tabağına alın.

Üzeri için zeytinyağını bir sos tenceresinde ısıtın.

Kırmızı toz biberi ilave edip karıştırın.

Biberli yağı Çerkez tavuğunun üzerine gezdirip servis yapın.

p.

p1 {margin: 0.

0px 0.

0px 0.

0px 0.

0px; font: 12.

n20. 0px Helvetica; color: #272425}
p.

p2 {margin: 0.

0px 0.

0px 0.

0px 0.

0px; font: 12.

0px Helvetica; min-height: 14.

 

Çerkez tavuğu tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..

Etiketler

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

Kapalı