Erzincan lokumu / Erzincan Tarifi Nasıl Yapılır?

Erzincan lokumu / Erzincan tarifi için malzemeler

125g BizimYağ Margarin

1su bardağı BizimAyçiçek Yağı

1 subardağı şeker + 1 yumurta

1paket kabartma tozu

3~4 subardağı un

Pudraşekeri

Erzincan lokumu / Erzincan Nasıl Yapılır?

Derin
bir kapta yumurta, Bizim Yağ Margarin, Bizim Ayçiçek Yağı ve
şekeri karıştırın.

Üzerine un ve kabartma tozunu ilave edin.

Kurabiye hamurundan biraz daha yumuşak bir hamur elde edene kadar
yoğurun.

Hazırladığınız hamuru yuvarlak bir fırın kabına
elinizle yayın.

Üzerini düzeltip 180 derece fırında hafif
pembeleşinceye kadar pişirin.

Soğuduktan sonra baklava şeklinde
dilimleyin.

Üzerine pudra şekeri serperek servis yapın.