4 Kişilik | Hazırlama: 30 dakika | Pişirme: 1H dakika
Etli büryan tarifinin hazırlanışına değindiğimiz konumuzda, 30 dakikada 4 kişilik Etli büryan için gerekli malzemeler ile hazırlanışına dair tüm detayları en ince ayrıntısına kadar öğreneceksiniz.
Etli büryan tarifi için malzemeler
500 g koyun eti
25 g tereyağı
1 su bardağı baldo pirinç
Tuz
1 su bardağı su
1 soğan
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Değirmen karabiber
Domates Çarliston biber
Etli büryan Nasıl Yapılır?
İri doğranmış etleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar pişirin.
Tereyağını bir pilav tenceresinde eritin.
Yemeklik doğradığınız soğanı pembeleşinceye kadar soteleyin.
Pirinci ve tuzunu ekleyip bir 2-3 dakika daha kavurun.
Suyu ilave edin.
Hafif diri kalacak şekilde pişirip ocaktan alın.
Pişen pirinci bir fırın kabına alın.
Üzerine etler, çarliston biber ve dilim kestiğiniz domatesleri yerleştirip değirmen karabiber serpin.
Eti haşladığınız sudan üzerine gezdirip önceden ısıtılmış 200 derece fırında suyunu tamamen çekinceye kadar pişirin.
Sıcak servis yapın.
Etli büryan tarifi ile en güzel yemek tarifleri arasından bir yemek tarifini daha sizlere sunmuş olduk. Afiyet olsun..
